Les sodas sans sucre plus efficaces que l’eau pour perdre du poids ?

Pour perdre du poids, on conseille généralement de remplacer les boissons sucrées par de l’eau. Mais selon une étude américaine publiée en 2014, les boissons édulcorées « zéro calorie » pourraient offrir de meilleurs résultats que l’eau. Ces conclusions peuvent étonner, mais méritent d’être analysées avec attention.

Une étude qui compare eau et boissons édulcorées

Des chercheurs ont suivi 303 adultes en surpoids pendant 12 semaines. Tous suivaient un programme d’amaigrissement encadré. La moitié des participants ne buvaient que de l’eau. L’autre moitié consommait des boissons avec édulcorants (comme les sodas 0).

Objectif de l’étude : observer si le type de boisson consommée avait un impact sur la perte de poids.

Des résultats en faveur des boissons édulcorées

À la fin des 12 semaines :

• Le groupe boissons édulcorées avait perdu en moyenne 5,95 kg.
• Le groupe eau avait perdu 4,09 kg.
• 64 % du groupe NNS (boissons sucrées non nutritives) avait perdu plus de 5 % de son poids corporel initial, contre 43 % dans le groupe eau.
• Les participants du groupe NNS déclaraient avoir moins faim au quotidien.

Ces résultats semblent montrer que les sodas 0 peuvent aider à mieux contrôler son poids… du moins à court terme.

Des conclusions à prendre avec recul

Plusieurs éléments appellent à la prudence :

• L’étude a été financée par l’American Beverage Association, ce qui peut introduire un biais.
• Les participants étaient déjà consommateurs de boissons édulcorées, ce qui limite la portée des résultats.
• L’étude ne dit rien sur les effets à long terme des édulcorants sur le métabolisme, la flore intestinale ou la sensation de satiété.
• La consommation régulière d’édulcorants reste débattue dans la communauté scientifique.

Conclusion : les boissons “zéro” ne remplaceront jamais l’eau

Cette étude montre que, dans un contexte de perte de poids encadrée, les boissons édulcorées peuvent temporairement aider certaines personnes à réduire leur apport calorique. Cependant, cela ne doit pas faire oublier l’essentiel : l’eau est la seule boisson vraiment naturelle, sans additif et sans risque.

Les sodas “zéro” ne doivent pas devenir une habitude de consommation quotidienne. Mieux vaut les considérer comme une alternative transitoire. Pour s’hydrater sainement, il n’y a rien de mieux que l’eau.